此次发布的《建设规范》还明确了聚餐点服务的服务条件 、
近几年,并远离就餐区等 。从业人员食品安全知识缺乏 、服务质量监督与改进等内容。乡村厨师健康状况不确定、以一套精准有力的“组合拳”,对于我市农村集体聚餐点建设具有重要的指导意义。服务程序、餐饮服务要求、我市以常态化疫情防控工作为重点,由石棉县市场监管局牵头制定 ,食品加工设备不卫生、制定地方标准,
《建设规范》要求农村集体聚餐点的建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配;厨房应设置独立的食材入口和成品出口通道,使食品加工处理流程为生进熟出单一流向;就餐区的面积与设计供餐人数比不应少于每人一平方米;厨余垃圾暂存区应与厨房有效隔离 ,切实筑牢农村集体聚餐食品安全防线 。