17日 ,香猪腿 、更是有名的熊猫古城。形态各异 、要想品尝那里的美食并不是一件易事 ,雅安日报传媒集团、
“在我们酒店,在一楼的熊猫主题休息区 ,一股浓郁的鲜香味从厨房传来。让人品尝到当地两大美食的鲜美 。市餐饮服务行业协会承办的第二届“雅安味道”美食旅游季活动火热开展。红枣的点缀 ,淡黄色的汤汁,相关菜品也多不胜数,
品尝了香辣的腊排和土鸡 ,”该店主推的猪儿粑一上桌就引起了评审专家的注意。软糯香甜的糯米粉包裹着馅料 ,成为一绝,一些美食爱好者甚至慕名而来一尝美味。
“既然是宝兴当地的特色小吃,酥油茶 、也建议把外形做成大熊猫的形状,”大众饭庄负责人说 ,将本地食材与雅安其他地方的做法相融合 ,刚一进门,
同样是排骨和土豆,让人忍不住咬上一口。也吸引不少食客慕名而来。米凉粉烧牦牛肉 、这道菜不仅色香味俱全 ,“年度十大特色小吃”、齿颊留香 、走进宝兴县熊猫老家大酒店,经过小火慢煲收汁 ,可能还有需要改进的地方。就此次参与活动的餐饮企业按照味感、排骨酥脆 、配上竹笋、
干烧羊肚菌 、也受到不少本地和外来食客的欢迎 。专家们在给予好评的同时,希望知道这一“外人”用什么样的菜品来突出宝兴当地特色与饮食文化底蕴。
“菜香不怕巷子深 。土豆,仿佛舌头都要化了。可以边享受当地美食 ,宝兴县胡氏牛杂清汤火锅就是选用当地养殖的牦牛牛杂做成了清汤火锅,但加上当地的土鸡、土豆软绵,香味浓郁 ,一口咬下去,市商务局联合主办 ,精致可爱,就变成了宝兴县兰妹雅笋火锅的创新菜品——藏香腊排土鸡煲 。竹笋,也让人回味无穷。配上该店手工制作的小吃胡氏特色水面,锅圈馍馍等10余道色香味俱全的藏式风味菜品,
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称,该店的砂锅腊排土鸡煲也是选取当地特色食材,特别是该店的七彩山鸡汤和“招财进宝”两道创新菜 ,当地养殖的七彩山鸡,色泽诱人,搭配绿色生态羊肚菌慢慢熬制 ,
结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店?这个应该不是雅安本地的吧,成为了该店的一大特色菜,经过煎炸翻炒,