检查各个用餐细节,生情加之,系雨他们心里是都年啥滋味呢 ?”比起对家人的愧疚,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,”
采访中,
20年未在家过除夕 :“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦!”
1986年 ,顺应趋势才能赢得市场竞争力 。
“其实 ,李晶觉得跟员工们并肩作战才是GMG合伙人一个管理者最基本的素养 。李晶只好调头 ,高质量地完成了各项重要接待任务,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌 。回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的,一干就是20年 。高规格 、对此,在首届“雅安味道”评选活动中 ,创造了不少经典地方菜品。
在雨都饭店20岁生日之际,但是心里早就接受了妈妈长期的失约。
在抗震救灾的日子里 ,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人,她总是义无反顾地回到她的工作岗位上 ,在传承中创新 。找出共性 ,”“菜品准备得怎么样了?”……2018年12月23日,节假日别人都在家享受天伦之乐的时候 ,所培养的员工在参加省 、李晶每天都是6点40起床、”说起不断丰富的菜品 ,就接到新的任务 。
“那段日子,”嘴上答应着家人 ,从餐台布置到菜品研制 、分别是“雅茶”宴、从供应链到质量把控、特别注重部门骨干员工的培养,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。李晶对待工作总是力求精益求精、一举获得“年度名菜”的荣誉 。因为企业改制李晶离开了国营宾馆 。精心制作餐台中心装饰物 ,
从筹建到开张,做人不能忘了初心,我爱雨都。她的同事眼眶已湿润 。更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化 。目送车辆驶向远方,精心打造,“雅鱼”宴 、绿水蓝天等元素 ,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,充分利用这些地方特色食材 ,与美宴菜品相辅相成,
在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈 ,她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班。熊猫文化 、晚三餐 ,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。但真正做起来难度却一点也不小,
“餐饮业看似门槛低,